金門的炒泡麵

2023年12月5日 — 原以為是簡單樸素的台式炒泡麵，熱呼呼一碗端上，用料豐富實在，這一餐，真是吃得好飽。抽中金馬獎民國50年代、60年代的役男，最怕抽中遠赴戰地前線的 ...

2017年9月27日 — 先將蛋液炒成散蛋放旁邊備用，維力炸醬麵的調味包取出備用。起一口油鍋將蔥白爆香後，加入肉絲拌炒再倒少許醬油，肉絲約半熟後再加入高麗菜、紅蘿蔔炒至 ...

2021年10月28日 — 民族小吃的炒泡麵不是單純的將麵炒開，而是有加入獨門的特製醬汁，讓麵條吸飽醬汁後再放入肉絲、雞蛋、蔥、紅蘿蔔絲一起拌炒，香味四溢之餘，味道也著實讓 ...

2021年8月31日 — 原po在爆料公社二館分享，他逛街時看到有店家賣「金門炒泡麵」，出於好奇心，他點了一份嘗鮮，一吃之下大為驚嘆，「這熟悉的味道...不就是維力炸醬麵嗎？

2016年2月21日 — 「炒泡麵」是金門著名美食，也是許多在金門服役的男生難忘的味道。在金湖鎮舊士校、現今幹訓班後方的鴻美餐飲百貨是「炒泡麵」發源店，老闆呂添壽表示 ...

2021年5月12日 — 這間隱藏於巷弄間低調的「鴻美餐飲百貨」，就是金門知名戰地美食「炒泡麵」的創始店！當時由於店裡剛好沒有油麵，又必須為軍官製作料理，於是靈機一動， ...